فوائد النشا | وأهميته الصحية للأطفال واستخداماته

صحة فوائد النشا | وأهميته الصحية للأطفال واستخداماته

فوائد النشا متعددة للصحة بشكل عام، ولها أهمية كبيرة للجسم مثل الحفاظ على صحة الكبد، وأيضًا لها فوائد للبشرة، وذلك بسبب العناصر التي تحتوي عليها.

والنشا هو عبارة عن مادة كيميائية حيوية يتم استخراجها من النباتات، كذلك تستخرج من الحبوب مثل الذرة والقمح والشعير والأرز.

بالإضافة إلى ذلك فهي تنتمي إلى مجموعة الكربوهيدرات، وجميع أنواع النشا تختلف باختلاف مصادرها.

كما تتميز باحتوائها على 98% من النشا والباقي سكر وبروتين، كذلك فهي قليلة الذوبان في الماء البارد وتعكر الماء إلى أن تترسب.

ونجد أنها على الرغم من ذلك فهي سريعة الذوبان في الماء الساخن، كذلك يوجد بها ماده جيلاتينية هلامية سرعان ما تجف وتصبح صلبه بانخفاض درجه الحرارة.

تحتوى النشا على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، على سبيل المثال:

- تحتوي على كمية صغيرة من الدهون.

- كذلك تحتوي على نسبه عالية من الكربوهيدرات.

- تمتلك الكثير من السعرات الحرارية.

- كذلك تحتوي على الألياف والحديد والصوديوم.

 

وسوف نتناول خلال السطور التالية على أهم فوائد النشا من موقع «ستات».

فوائد النشا

  • تساعد النشا في أكسدة البروتين والدهون.
  • تعطى طاقه تدوم لفترة طويلة، بالإضافة إلى ذلك فهي غذاء مناسب للرياضيين.

فوائد النشا

  • تساعد النشا في عملية الهضم والتمثيل الغذائي.
  • كذلك تحتوى على عناصر ضرورية لصحة الإنسان، مثل الألياف الهامة لصحة الجهاز الهضمي.
  • بالإضافة إلى ذلك فهي تزود الجسم بالطاقة كونها غنية بالسعرات الحرارية.
  • النشا مفيدة لصحة الكبد والقلب، وذلك بسبب أنها غنية بالبروتينات الضرورية للجسم.
  • كذلك تساعد في التخفيف من الالتهابات، نظرًا لاحتوائها على المواد والفيتامينات المضادة للالتهابات.
  • بالإضافة إلى ذلك فهي تخفف الوزن الزائد والتحكم به لأنها تأكسد الدهون.
  • علاوة على ذلك فهو يساعد على الوقاية من سرطان القولون وتعزيز صحته.
  • كذلك تساعد في السيطرة على ضبط نسبه السكر في الدم.
  • تقلل الشهية وتعزز الجهاز المناعي.

فوائده للبشرة

  • تحتوى على العديد من البروتينات التي تعمل على تحفيز ماده الكولاجين في البشرة.
  • تساعد في علاج حب الشباب وتمنع ظهوره.
  • تساهم النشا في تنظيف البشرة من الأوساخ المتراكمة في مسامها.
  • تحتوى النشا على مواد مقشرة للبشرة، تجعلها قادرة على تنشيط البشرة وتجديد خلاياها.
  • تعمل على امتصاص الدهون التي تفرزها البشرة الدهنية.
  • تحتوى على معادن وأحماض أمينية، كذلك تعمل على تنعيم البشرة وترطيبها.
  • تمتلك العديد من الفيتامينات المرطبة، التي تساعد في حماية البشرة من أشعه الشمس الضارة.
  • تحتوى على العديد من الكربوهيدرات التي تساهم في تغذيه البشرة ومنحها الطاقة التي تحتاجها.
  • تخلص البشرة من تجاعيد الوجه، وشد البشرة المعرضة للترهل.
  • تساعد على التخلص من تهيج الجلد وحروق الشمس وحساسية البشرة.

استعمالات النشا

  • تستخدم النشا في الصناعات الغذائية كماده لاصقه للمكونات، نظرًا لأنها لصفتها الهلامية عند ارتفاع درجه الحرارة.
  • تستخدم في الصناعات الدوائية وفى مختبرات التحليل الكيميائي باستخدام الأجهزة، مع كمية محددة من النشا ثم تكبس وتوضع في جهاز التحليل باستخدام الأشعة.
  • النشا هي مكون أساسي في صناعه المكرونه والمهلبية والبسكويت والخبز.
  • تستخدم قديمًا في تقويه بذور الكتان.
  • تدخل في العديد من الصناعات، مثل صناعه الكرتون والورق والدباغة والتعبئة والتغليف.

فوائد النشا

فوائد النشا للأطفال

  • تعالج الالتهابات التي تصيب الأطفال وخاصة منطقه الحفاضات، وتساعد على رطوبة البشرة.
  • تستخدم النشا عند إصابة الطفل بالإسهال، نظرا لاستخدامها كماده قابضة للأمعاء.
  • تعالج النشا التسلخات الجلدية التي تصيب الطفل بسبب ارتفاع درجه الحرارة وارتداء الحفاضات لفترة طويلة.
  • تستخدم النشا ككمادات للطفل ووضعها على المكان الملتهب.
  • تستخدم النشا في إعداد وجبات خفيفة للطفل، لأنها تمده بالطاقة والسعرات الحرارية التي تحتاجها الوظائف الحيوية في الجسم.
  •  إضافة الحبوب التي تحتوى على النشا للنظام الغذائي الخاص بالطفل، لأنها تؤدى لتجنب الطفل الإصابة بحساسية القمح، إلى جانب أنها مفيدة لجسم الطفل.
الخلاصة

هناك عدد من المواد الغذائية التي يكون لها عدد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ومنها النشا، فهي تحتوي على عناصر ضرورية مثل الألياف الهامة لصحة الجهاز الهضمي، كما أنها تزود الجسم بالطاقة كونها غنية بالسعرات الحرارية.

 

مواضيع ذات علاقة
أضرار الشاي الأحمر على الكلى
أضرار الشاي الأحمر على الكلى

تناول الشاي بعد الوجبات من العادات التى يحرص عليها عدد كبير من الأشخاص ولكن على الرغم من الفوائد العديدة للشاي الأحمر إلا أن هناك أضرار الشاي الأحمر على الكلى

تعرفي على فوائد الجرجير للكبد
تعرفي على فوائد الجرجير للكبد

والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الأنسان يوميا، لذلك له العديد من الفوائد الصحية على الجسم كما أنه يحمي الجسم من الأمراض، وسنوضح الآن فوائد الجرجير للكبد

ما هي أسباب جفاف الفم والشفايف
ما هي أسباب جفاف الفم والشفايف

يعانى الكثير من جفاف الفم و جفاف الشفايف بسبب تقلبات الجو و لكن ايضا يزيد الجفاف فى فصل الشتاء،لذا تعرفي من هذا المقال على اهم أسباب جفاف الفم والشفايف

اسباب تأخر الدوره الشهريه عند البنات
اسباب تأخر الدوره الشهريه عند البنات

نوضح لكِ عزيزتي أهم اسباب تأخر الدوره الشهريه عند البنات وكيف يجب التصرف مع كل موقف من هذه المواقف، للتغلب على تلك المشكلة التي تعاني منها بعض الفتيات في مراحل

F
التعليقات
لا يوجد تعليقات
اكتبي تعليق
comments::comments.your_message_is_required