أكلات للمدارس على طريقة نجلاء الشرشابى

وصفات للمطبخ, مدارس, مطبخ ستات أكلات للمدارس على طريقة نجلاء الشرشابى

كل أم تفكر في كيفية تحضير أكلات للمدارس لطفالها، ولكن بطريقة مختلفة، ومتجددة لكي يقبلوا على تناول الطعام، وقد قدمت الشيف نجلاء الشرشابي من خلال برنامجها طريقة مختلفة لعمل الأكلات المدارس بحيث يحبها الأطفال، وتكون كنوع من تغيير نمط الساندويتشات المعتادة لذلك سوف يقدم لكم موقع ستات من خلال هذا المقال أكلات المدارس على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي... تابعونا.

طريقة تحضير معجنات بحشو مختلف تناسب أكلات للمدارس

أكلات

طريقة تحضير معجنات بحشو مختلف

مكونات العجينة :

  • كيلو من الدقيق الأبيض.
  • كوب لبن سائل.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • بيضتان.
  • رشة ملح.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ماء دافئ للعجن.

طريقة تحضير العجينة

  • أولا نقوم بخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها كالدقيق، والملح، والسكر، والخميرة.
  • نقوم بعمل حفرة في وسط الدقيق، ونضع بها الزيت، واللبن، والبيض.
  • نقوم بتقليب الدقيق مع السوائل جيداً، ونستمر بالعجن حتى تتجانس المكونات.
  • نضيف الماء بعد ذلك بالتدريج مع الاستمرار بالعجن حتى تصبح العجينة لينة، وسهلة التشكيل.
  • نقوم بتغطية العجين، نتركه في مكان دافئ حتى يتخمر، ويزيد حجمه.
  • نقوم بتقطيع العجين إلى قطع متساوية الحجم، ونضع كل قطعة على سطح مرشوش بالدقيق، ونقوم بفردها بعصا خشبية.
  • نضع الحشو في المنتصف، ونقوم بغلق أطراق العجينة مثل القطائف.
  • نضع الساندويتشات المحشوة التي أعددناها داخل الصاج أو الصينية المعدة للخبز.
  • نقوم بدهن وش العجين بالزيت أو بالبيض، والفانيليا، ونضع السمسم أو حبة البركة فوق العجين حسب الرغبة.
  • ندخله إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر الوجه.

حشو العجينة بالكفتة

أكلات

حشو العجينة بالكفتة

المكونات:

  • نصف كيلو لحمة مفرومة.
  • بصلة مفرومة.
  • ملعقة كبيرة من البقسماط المطحون.
  • ثلاث ملاعق من الزيت.
  • بيضة واحدة.
  • ملح.
  • فلفل أسمر.

طريقة حشوة الكفتة

  • نقوم بوضع اللحمة المفرومة مع البصل، والبيضة، والملح، والفلفل الأسمر، والبقسماط المطحون في وعاء، ونخلط تلك المكونات معا حتى تتجانس.
  • نضع على النار طاسة بها كمية من الزيت ثم نقوم بتحمير الكفتة.

 حشو العجينة بشاورما الدجاج

المكونات:

  • نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح.
  • بصلة مقطعة إلى شرائح.
  • ملح.
  • فلفل أسمر.
  • ثلاث ملاعق من الزيت.

طريقة حشوة شاورما الدجاج:

أكلات

حشو العجينة بشاورما الدجاج

  • نقوم بوضع زيت في طاسة على النار.
  • نضع بها شرائح البصل مع الدجاج، ونضيف الملح، والفلفل الأسمر، ونتركها حتى تنضج.

حشوة العجينة ببرجر الدجاج

المكونات:

  • نصف كيلو من شرائح صدور الدجاج.
  • بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • ملعقة كبيرة من البقسماط المطحون.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملح.
  • فلفل أسمر.
  • فلفل ألوان.
  • ثلاث ملاعق من الزيت.

طريقة حشو برجر الدجاج

أكلات

طريقة حشو برجر الدجاج

  • نضع جميع المكونات السابقة داخل الكبة أو المفرمة حتى تصبح ناعمة، ومتجانسة.
  • نقوم بعد ذلك بتشكيلها إلى دوائر البرجر عن طريق فردها، وتقطيعها بكوب أو بالقطع المخصصة لذلك.
  • نقوم بوضع قطع البرجر في صينية مدهونة بالزيت ثم ندخلها إلى الفرن حتى يحمر السطح.

حشو العجينة بالعجوة

المكونات:

  • ربع كيلو عجوة بلح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • بيضتان.
  • ملعقة كبيرة من السمسم حسب الرغبة.

طريقة حشوة العجوة:

نضع الزبدة في طاسة على النار المتوسطة حتى تذوب ثم نضع العجوة، ونقوم بتقليبها جميعا حتى تتجانس مع الزبدة ثم نضيف البيض، ونستمر بالتقليب لدقائق ثم نطفئ النار، ونقوم بحشوها داخل العجينة بعدما تبرد.

وبذلك نكون قد قدمنا لكم أكلات المدارس على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي... للمزيد من الأكلات، والوصفات نرجو أن تتابعونا على موقعنا موقع ستات.. يسعدنا مشاركتكم لنا بآرائكم، وتعليقاتكم.

قد يهمك أيضاً: طريقة تحضير العيش السوري والشاورما

 

مواضيع ذات علاقة
تخزين البامية - طريقة تخزين البامية
تخزين البامية - طريقة تخزين البامية

البامية من الخضروات الموسمية، فهي موجودة في الأسواق في الصيف، لذلك تظهر الرغبة في تخزينها للاستفادة منها طوال السنة، نقدم لكِ طريقة تخزين البامية في المنزل بشكل

أسهل وأسرع معجنات سهلة وسريعة لرمضان
أسهل وأسرع معجنات سهلة وسريعة لرمضان

نقدم لك اليوم على موقع ستات دوت كوم أسهل وأسرع معجنات سهلة وسريعة لرمضان حيث جاء إلينا  شهر الخير والرحمة أعادة الله علينا وعلى الآمة الإسلامية باليمن

أسرار أكلات المطاعم | بـ10 خطوات فقط ستنافسين أشهر الطهاة
أسرار أكلات المطاعم | بـ10 خطوات فقط ستنافسين أشهر الطهاة

أغلب السيدات تريد أن تعلم ما هي أسرار أكلات المطاعم والطهاة الكبار من أجل تحضيرها في المنزل بسهولة ويسر، حتى لا يذهب أبنائها لهذه المطاعم.

حضري الساليزون في المنزل بأسهل طريقة
حضري الساليزون في المنزل بأسهل طريقة

الساليزون واحد من الأطباق الجانبية اللذيذة على سفرتك في جميع المناسبات والعزومات، فيمكنك الاعتماد عليه في أعياد الميلاد وأثناء العزومات الكبيرة في منزلك، فبجانب

×

تحميل برنامج ستات

حمل الان

الى التطبيق