استخدامات الزبادي لا تنتهي... للحلو والحادق والسناك

وصفات للمطبخ استخدامات الزبادي لا تنتهي... للحلو والحادق والسناك

 الزبادي من أفضل الأكلات التى يمكنك الاعتماد عليها أثناء اتباعك الدايت لفقد الوزن الزائد، لكن يمكنك تناوله وإدخاله في العديد من الأكلات بطرق مختلفة، لذلك نقدم لكى أشهر استخدامات الزبادي التي تستطيعي التنويع بينها لكي لا تملى من تناوله بالطريقة العادية.

الزبادي مع الفواكه

استخدامات الزبادي متعددة ووصفاته لا تنتهي، يمكنك تحضير سناكس الزبادي مع الفواكه المثلج للاستمتاع بحلوى صحية قليلة ولذيذة في نفس الوقت.

المقادير

2 كوب زبادي

كوب فراولة مقطعه مكعبات متوسطة الحجم

نصف كوب توت

2 ملعقة كبيرة عسل أبيض

طريقة التحضير

في إناء كبير ضعي نصف كمية الفاكهة واهرسيها بالشوكة جيداً، ثم ضيفي الزبادي والعسل وامزجيهم جيداً.

ضيفي باقي الفواكه على الخليط السابق وقلبي برفق حتى لا تهرسي باقي الفاكهه.

صبي الخليط في أكواب الزبادي، أو في قوالب الآيس كريم وثبتيها بالعصيان الخشبية، ثم ضعي القوالب في الفريزر لمدة لا تقل عن 4 - 6 ساعات، ثم قدميها.

استخدامات الزبادي

سلطة الزبادي

استخدامات الزبادي في اليونان لها مذاق خاص، حيث يدخل الزبادي في تحضير أشهر السلطات اليونانية وهى سلطة الزبادي بالخيار.

المقادير

2 علبة زبادي

3 معالق كبيرة مايونيز

ملعقة كبيرة زيت زيتون

فص ثوم صغير مفروم

عصير نصف ليمونة

ملعقة صغيرة نعناع ناشف مفروم

ملح و فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

قشري الخيار وقطعيه قطع متوسطه الحجم، وافرمي الثوم جيداً حتى لا يكون ملحوظاً في السلطة.

اخلطي الزبادي مع المايونيز وزيت الزيتون مع عصير الليمونة والملح والفلفل والنعناع جيدًا، ثم ضيفي الثوم المفروم والخيار للخليط السابق واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم، وتعتبر هذه الوصفة من أشهر استخدامات الزبادي فى اليونان.

استخدامات الزبادي

  استخدامات الزبادي في الحلويات 

 الزبادي والكيك

استخدامات الزبادي في الكيك ترتبط بالرغبة في الحصول على طعم غنى ولذيذ، وكذلك الاستفاده من القيم الغذائية الموجودة في الزبادي، لذلك نقدم لكي طريقة كيك الزبادي بالفواكه

المقادير

2 كوب دقيق    

ملعقة كبيرة باكينج بودر

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب زبدة

 كوب سكر

3 بيضات

ملعقة صغيرة فانيليا

كوب زبادي

2 كوب تين مقطع أو أي نوع فاكهه حسب الرغبة

طريقة التحضير

ادهني صينية الكيك بملعقة كبيرة من الزبدة وانثري عليها 3 معالق كبيرة من الدقيق.

في إناء كبير اخلطي الدقيق والبيكنج بودر وجميع المكونات الجافة.

باستخدام مضرب الطعام اخفقي الزبدة والسكر جيداً، ثم ضيفي البيض واحدة تلو الأخرى ثم ضيفي الفانيليا.

ضيفي الزبادي للخليط السابق واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة ذات قوام مناسب.

صبي من إناء المكونات الجافة بالتدريج على الخليط السابق وقلبي جيداً.

ضيفي الفواكه إلى الخليط السابق واستمري في التقليب، ثم صبي الخليط في صينية الفرن المجهزة واتركيها في الفرن لمده 20 دقيقة على درجة حرارة 200.

كفتة الزبادي

استخدامات الزبادي لا تتوقف عند السناكس والحلويات فقط، فيمكنك إدخاله في تحضير أطباق سفرتك الأساسية، ومن ضمن استخدامات الزبادي في هذه الأطباق هو تحضير كفته الزبادي.

المقادير

كيلو لحم مفروم

2 بصلة متوسطة مفرومة ناعمم

5 فصوص ثوم مفروم

قرن فلفل حار مفروم

كوب زبادي

كوب بقدونس مفروم

ملعقة كبيرة زيت

ملعقة صغيرة بابريكا

ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

ملعقة صغيرة توابل هندية

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

اخلطي اللحم المفروم مع التوابل والبقدونس وامزجيهم جيداً حتى تختلط المكونات جيداً، ثم شكلي اللحم على شكل أصابع أو كور حسب الرغبة.

ادهني الشواية أو الجريل بكمية زيت مناسبة وضعي بها أصابع الكفتة واشويها جيداً من جميع الجهات حتى يصبح لونها بنياً.

حضري صلصة الزبادي، امزجي الزبادي مع الثوم والفلفل الحار، ثم صبيه على الكفته واتركيه حتى يغلي ثم قدميها لأسرتك بالهنا والشفا.

 استخدامات الزبادي

 

مواضيع ذات علاقة
فوائد الفراولة -
فوائد الفراولة -

فوائد الفراولة: تساعد الفراولة في تقوية الذاكرة وفقاً لبعض الدراسات. تعمل الفراولة على تخفيف معدل الالتهابات في الجسم والذي يقود إلى ضعف مناعة الجسم.

5 عادات خاطئة تؤدي إلى تلف الخبز
5 عادات خاطئة تؤدي إلى تلف الخبز

الحفاظ على الخبز طازجاً وتخزينه بطريقة صحيحة في المنزل، مهمة لا تستطيع كل الأمهات القيام بها، فالخبز من أكثر الأطعمة تعرضاً للتلف والعفن إذا لم يتم تخزينها بطري

سينا بارتس_طريقة عمل سينا بارتس بطرق سهله وتكاليف بسيطه
سينا بارتس_طريقة عمل سينا بارتس بطرق سهله وتكاليف بسيطه

طريقة عمل سينا بارتس مع موقع ستات، تعتبر وصفة سينا بارتس من الأكلات الحلوة، وهذه الأكلة نوع من المخبوزات ممكن تكون بالسكر أو بالقرفة أو بالكراميل فهي تشبه أ

تخزين البامية في المنزل بخطوات سهلة
تخزين البامية في المنزل بخطوات سهلة

 تعتبر البامية من الخضروات المحببة لدى عدد كبير من الأفراد ولكن هناك اوقات من السنة لا تتوفر فيها البامية بشكل كبير بالأسواق لهذا سنقدم لكي في السطور التالية

×

تحميل برنامج ستات

حمل الان

الى التطبيق