نصائح لسلق الفراخ واللحمة مع بسنت ورنا

وصفات سريعة نصائح لسلق الفراخ واللحمة مع بسنت ورنا

 

تتفن ربات البيوت و السيدات، في تحضير الأكلات المنزلية، لأسرتها أو الضيوف، فبعضهن يتسابق للإبداع في تحضير الوجبات و الأكلات الصحية، و لكن هناك بعض الأخطاء التي تقع فيها بعضهن، كسلق الفراخ أو اللحمة دون تشويحها، لذا فالشيف بسنت ورنا، يقدمون بعض النصائح حول سلق الفراخ واللحمة ضمن سلسة النصائح التي يقدمونها حول الطبخ و الوصفات الصحية .

 نصائح لسلق الفراخ واللحمة

البعض يفشل في صنع الطعام ، وإعداده بطريقة لذيذة و مميزة ، و خاصة سلق الفراخ و اللحمة حيث تصبح جافة و قاسية بسبب ارتفاع درجة حرارة النار، لذا يقدم موقع "ستات دوت كوم"، نصائح لسلق الفراخ واللحمة مع الشيف بسنت ورنا التي تقدم الكثير من النصائح.

 

نصائح لسلق الفراخ واللحمة

نظرًا لفشل الكثير من ربات البيوت، في إعداد و تحضير الأكلات بطريقة صحية و مميزة، و خاصة سلق الفراخ و اللحمة ، فإن الشيف رنا و بسنت يقدمون بعض النصائح حول الطريقة الصحيحة لسلق الفراخ و اللحمة.

و التقت عدسة "ستات دوت كوم"، مع الشيف بسنت ورنا، التي وضحتا بعض الأخطاء التي تقوم بها ربات البيوت، عند تحضير الفراخ أو اللحم حيث بعضهم لا يقوم بتشويحها قبل السلق و البعض الآخر يستخدم الملح والذي يجعل اللحم جافًا و قاسيًا.

 

و قدمت بعض النصائح لسلق الفراخ و اللحمة بشكل مظبوط و مذاق مختلف، إذ يجب تشويحها جيدًا في ملعقتين من الزيت على النار، قبل سكب الماء عليها.

 

و أكدت أن طريقة تشويح اللحم أو الفراخ، بتكتم دمها، و تجعله لا ينزل في الماء، كما أنه يخفي رائحة الزفارة الكريهة التي تخرج منها.

 

و من الممكن استخدام الطريقة نفسها عند تحضير صينية البطاطس بالفراخ أو اللحم، العمل على تشويح اللحم أو الفراخ أولًا.

 

و من النصائح التي يجب معرفتها و إدراكها ، أنه يجب سلق اللحم على درجة حرارة النار متوسطة ، لأن الحرارة العالية تجعل اللحم قاسية و جافة.

كذلك يجب وضع اللحم على النار في الماء المغلي على درجة حرارة متوسطة و تلاشي النار العالية ، بدون استخدام الملح ، حتى لا يجف اللحم و يصبح قاسيًا.

 

 

 

مواضيع ذات علاقة
أشهر 3 وصفات حلويات سريعة
أشهر 3 وصفات حلويات سريعة

الحلويات من الأشياء الأساسيه التى لا يمنكك الاستغناء بعد وجبة الغذاء خاصة إذا كان لديكي أطفال، فهم دائما تزداد لديهم الرغبه في تناول الحلويات لكي تمدهم بالطاقة

كيفية استخدام الفويل بطريقة صحيحة مع نجوى الأهواني
كيفية استخدام الفويل بطريقة صحيحة مع نجوى الأهواني

تفضل ربات البيوت، استخدام الفويل، لتغليف الطعام وحفظه ساخنًا لفترة طويلة، ولتغطية صواني الوجيات التي تحضرها في مطبخها، ولكن البعض يستخدمه بطريقة غير صحيحة، لذا

5 وصفات جديدة للأزر تعرفي عليها
5 وصفات جديدة للأزر تعرفي عليها

نقدم لك طريقة عمل الأرز بالخلطة في وصفة سهلة وبسيطة على مطبخ ستات.كوم

نصائح لـ تتبيل البانيه وقليه
نصائح لـ تتبيل البانيه وقليه

بنقدملك من مطبخ ستات دوت كوم كوم مجموعة من النصائح اللي لازم تاخدي بالك منها كويس جداً عند تتبيل البانيه وقليه، واللي هتسهل عليكي في المطبخ وتخلي أكلك مظبوط.شوف

F
التعليقات
لا يوجد تعليقات
اكتبي تعليق
comments::comments.your_message_is_required