طريقة عمل الشيش طاووق

بنقدملك طريقة عمل الشيش طاووق الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 20 دقيفه . اعرفي مكونات ومقادير الشيش طاووق. جربيها وبالهنا والشفا

وقت الطبخ
20 دقيقة
وقت التجهيز
60 دقيقة
الوقت الكلي
80 دقيقة
طريقة الطهي
مقلي
من المطبخ
الشرقي
نوع الوصفة
غير مصنف

مقادير الشيش طاووق

كوب من المايونيز.
ملعقتان كبيرتان من صلصه الطماطم.
10 فصوص من الثوم.
2 كيلو من صدور الدجاج.
14 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
ملعقتان صغيرتان من الزعتر الأخضر اليابس.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
حبتان كبيرتا الحجم من الليمون.
ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
عرقان من النعناع للتزيين.
رغيفان صغيران من الخبز العربي

سعرات
850
دهون
54
بروتين
79
كربوهيدرات
7

طريقة تحضير الشيش طاووق بالخطوات

قشري الثوم واهرسيه جيدا.
ضعي المايونيز مع صلصة الطماطم والبابريكا وزيت الزيتون مع الملح، وكل هذا على حسب الرغبة والفلفل الأسود مع الزعتر.
اعصري لهذا الخليط الليمون.
اغسلي الفراخ بالملح والخل، وقطعيها.
تبلي الفراخ بالمكونات جميع أجزائها.
ضعي الفراخ في الثلاجة لمدة يوم بالكامل.
بعد أن تخرجي الفراخ من الثلاجة، شكليها على السيخ.
اشعلي الفرن ليكون جاهز على درجة حرارة 200 درجة.
ضعي الفراخ على الصينية وادخليها الفرن مع تغليها بالفويل
اتركيها تحمر لمدة ربع ساعة بالتقريب

يجب وضع الدجاج بالثلاجة بعد تتبلته لمده يوم كامل زيني الطبق بالنعناع، وقدميه ساخنًا.

تكفي لـ
4 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
متوسط
المكونات
12