طريقة عمل الخيار المخلل السريع - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة

وقت الطبخ
5 دقيقة
وقت التجهيز
10 دقيقة
الوقت الكلي
15 دقيقة
طريقة الطهي
عالبارد
من المطبخ
العالمي
نوع الوصفة
أطباق جانبية

طريقة عمل الخيار المخلل السريع

مقادير الخيار المخلل السريع

ثلاثة كيلو خيار صغير.
نصف كوب من الملح.
ملعقة كبيرة من السكر.
ورق نعناع أخضر.
ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة فصوص.
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود فصوص.
ثلاثة فصوص ثوم.
عودان من كرفس.

سعرات
72
دهون
0
بروتين
3
كربوهيدرات
16

طريقة تحضير الخيار المخلل السريع بالخطوات

خطوات عمل الخيار المخلل السريع

أضيف في البرطمان فلفل وكزبرة حصي والقليل من السكر وورق النعناع و اثنان من عود كرفس.
يتم وضع الخيار في برطمان بشكل رأسي ومغلق جيداً ويضاف إليه المكونات السابقة ويفتح عليه بعد ثلاثة أيام.

فوائد الخيار المخلل: تناول الخيار المخلل يعمل على تعزيز عمل البكتريا النافعة في المعدة. يحتوي الخيار على فيتامينات والكثير من المعادن اللازمة للجسم. يساعد علي فتح الشهية حيث أن بعض الناس يعانون من ضعف في الشهية ونقص في الوزن، وتساعد المخللات في فتح الشهية وخصوصا الخيار المخلل ولكن لا يمكن المبالغة في أكله لتجنب الاصابة بزيادة نسبة الأملاح أو ارتفاع ضغط الدم لاقدر الله.

تكفي لـ
4 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
8