-
وقت الطبخ
40 دقيقة -
وقت التجهيز
20 دقيقة -
الوقت الكلي
60 دقيقة -
طريقة الطهي
مقلي, مسلوق -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل الحمام المحشى بالأرز للشيف حسن
مقادير الحمام المحشى بالأرز للشيف حسن
- كوب من الارز
- 2 زوج من الحمام
- ربع ملعقة من الثوم المفروم
- بصلة كبيرة مبشورة
- ملح وفلفل اسمر
- حبة متوسطة من الطماطم المبشورة
- 4 ملعقة كبيرة من السمنة
- زيت
- ورق لورا
-
سعرات
710 -
دهون
40 -
بروتين
42 -
كربوهيدرات
50
طريقة تحضير الحمام المحشى بالأرز للشيف حسن بالخطوات
خطوات عمل الحمام المحشى بالأرز للشيف حسن
- اخلطي الارز مع البصل المبشور والثوم وتبيلهم بالملح والفلفل الاسمر مع اضافة 3 معالق من السمن
- شوحي خليط البصل على النار الي ان يتغير لونه الي الاصفر الذهبي
- قومي بإضافة بشر الطماطم وقلبي المكونات معًا مرة اخرى الي ان تتجانس
- اتركي الخليط ليبرد تمامًا ثم احشي الحمام بالكامل
- اسلقي الحمام في ماء متبل بالملح والفلفل وورق اللورا
- بعد نضج الحمام قومي بتحميره في الزيت وقدميه ساخنًا وبالهنا والشفا
-
تكفي لـ
2 فرد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
متوسط -
المكونات
9
