طريقة عمل الصويا صوص بالدبس - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة

وقت الطبخ
40 دقيقة
وقت التجهيز
10 دقيقة
الوقت الكلي
50 دقيقة
طريقة الطهي
غير مصنف
من المطبخ
الغربي
نوع الوصفة
غير مصنف

طريقة عمل الصويا صوص بالدبس

مقادير الصويا صوص بالدبس

كوب خل
كوب ونصف ماء مغلي
ثلاث ملاعق كبيرة شوربة
ملعقتين كبيرتين من زيت السمسم
ملعقة كبيرة دبس فلفل أسمر

سعرات
124
دهون
95
بروتين
16
كربوهيدرات
42

طريقة تحضير الصويا صوص بالدبس بالخطوات

خطوات عمل الصويا صوص بالدبس

يتم وضع الماء المغلي في وعاء ويضاف عليه الشوربة ويقلب جيداً،
يضاف الخل إلى الخليط ثم يضاف إليه زيت السمسم ويقلب.
يوضع الدبس على الخليط ثم يتبل برشة صغيرة من الفلفل الأسمر يقلب الخليط جيداً حتى يغلظ القوام.
يوضع الصويا صوص في برطمان زجاجي ويحفظ في الثلاجة، مع مراعاة غلقه جيداً عند كل إستخدام.

#أهم استخدامات الصويا صوص: يستخدم في معظم الأكلات الصينية والأسيوية بشكل عام كما أنه أصبح يدخل في تتبيل الكثير من الوصفات العربية أيضاً. يستخدم لتتبيل البرجر المطهو في الفرن عن طريق إخراجه كل خمس دقائق ودهنه بالصويا صوص حتى يتم نضجه. يستخدم في تتبيل المشويات على الفحم عن طريق رشها بشكل مستمر بالصويا صوص حتى تنضج. يستخدم في دهن وجه الدجاج المحمر بالفرن حيث يعطي لون وطعم ونكهة لذيذة، كما أنها تستخدم في عمل المكسرات المحمصة بنكهة الصويا صوص. يستخدم في تتبيل بعض وصفات الدجاج مثل الشيش طاووق، كما يستخدم في تتبيل بعض المأكولات البحرية والسلطات.

تكفي لـ
5 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
5