-
وقت الطبخ
15 دقيقة -
وقت التجهيز
30 دقيقة -
الوقت الكلي
45 دقيقة -
طريقة الطهي
مقلي -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
حلويات
مقادير طريقة الزلابية المقرمشة
- كوب من الدقيق.
- نصف ملعقة كبيرة من النشا.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- - مكونات الشربات
- 2 كوب سكر / كوب من الماء / ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
-
سعرات
800 -
دهون
14 -
بروتين
8 -
كربوهيدرات
161
طريقة تحضير طريقة الزلابية المقرمشة بالخطوات
خطوات عمل طريقة الزلابية المقرمشة
- - خطوات الشربات
- ضعي الماء والسكر على النار وعند تمام الغليان ضعي عصير الليمون.
- اتركيه لمدة 7 دقائق على النار.
- ثم ارفعيه من النار واتركيه جانبًا حتى يَبرد.
- - خطوات الزلابية
- في وعاء عميق ضعي كل المكونات الجافة وامزجي جيدًا.
- ثم ضعي الماء بالتَدريج لحين الحصول على القوام المُناسب.
- غطي الوعاء واتركيه في مكان دافئ حتى يَتضاعف حجم العجين.
- ضعي وعاء صغير به زيت و اغمسي به الملعقة وشكلي الزلابية بأحجام صغيرة.
- اقلي الزلابية في زيت ساخن حتى يُصبح لونها ذهبي.
- ضعيها مباشرة في الشربات البارد مباشرة لدقائق ثم انشليها وضعيها جانبًا.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
9