طريقة عمل الزلابية المقرمشة في البيت خطوة بخطوة

• وقت الطبخ
  15 دقيقة
• وقت التجهيز
  30 دقيقة
• الوقت الكلي
  45 دقيقة
• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  الشرقي
• نوع الوصفة
  حلويات

مقادير طريقة الزلابية المقرمشة

• كوب من الدقيق.
• نصف ملعقة كبيرة من النشا.
• ربع كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• - مكونات الشربات
• 2 كوب سكر / كوب من الماء / ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

• سعرات
  800
• دهون
  14
• بروتين
  8
• كربوهيدرات
  161

طريقة تحضير طريقة الزلابية المقرمشة بالخطوات

خطوات عمل طريقة الزلابية المقرمشة

• - خطوات الشربات
• ضعي الماء والسكر على النار وعند تمام الغليان ضعي عصير الليمون.
• اتركيه لمدة 7 دقائق على النار.
• ثم ارفعيه من النار واتركيه جانبًا حتى يَبرد.
• - خطوات الزلابية
• في وعاء عميق ضعي كل المكونات الجافة وامزجي جيدًا.
• ثم ضعي الماء بالتَدريج لحين الحصول على القوام المُناسب.
• غطي الوعاء واتركيه في مكان دافئ حتى يَتضاعف حجم العجين.
• ضعي وعاء صغير به زيت و اغمسي به الملعقة وشكلي الزلابية بأحجام صغيرة.
• اقلي الزلابية في زيت ساخن حتى يُصبح لونها ذهبي.
• ضعيها مباشرة في الشربات البارد مباشرة لدقائق ثم انشليها وضعيها جانبًا.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  9